Maxime, Amsterdam

Zusje van favoriet Maxime in Den Haag. Maxime in Amsterdam zit halverwege de PC. Beneden is de brasserie, boven een boetiekhotel. De brasserie werd door Johannes van Dam met een 9,5 beloond. Net zoals in Den Haag heb je ook hier een linker- en rechter viergangenmenu voor 35 euro.

Strandhuisje

Surf naar Kust.nu en bekijk daar tien leuke strandhuisjes aan het strand van Katwijk aan Zee. Je kunt er met zijn vijven slapen. Dichterbij de zee lukt je niet

Karin Draaijer

 

Karin Draaijer, binnenhuisstyliste,  ik ben haar al een paar keer in tijdschriften tegengekomen.  De mooie panden die zij onder handen neemt leveren strakke foto's op!

 

 

Heerlijkheid van Marrem, Belgie

Heerlijkheid van Marrem ligt op een paar kilometer van de Franse grens, vlakbij Kortrijk. De B&B is een onderdeel van een carréboerderij. Delen van de boerderij zijn in 2005 uitgeroepen tot monument. Veel oude, historische details zijn bewaard gebleven of in oorspronkelijke staat hersteld. Het is dan ook niet verwonderlijk dat de Heerlijkheid van Marrem is opgenomen in  de prestigieuze lijst  van historische Erfgoedlogies. Het guesthouse biedt plaats aan maximaal 12 personen.

Elzenduin Beach, Monster

Pal aan het strand bij Monster staat het seizoensrestaurant Elzenduin Beach. Sinds kort is ook Hotel Elzenduin geopend. In de winter kookt chefkok Marco Westmaas in Julia's, de brasserie van het hotel.

Er wordt gekookt met mooie en pure producten. Inspiratie wordt uit zee gehaald. De gerechten die worden bereid zijn licht verteerbaar. Gasten zouden door de opbouw van het menu meer energie moeten krijgen evenals een goede nachtrust doordat zware ingredienten als boter en room achterwege zijn gelaten.

De inrichting is licht en strak. Het uitzicht subliem!

Meer info:www.elzenduin.com

Temploux, brocante

Een weekend per jaar (eind augustus) is er inTemploux (tussen Charleroi en Luik) de grootste antiekmarkt van Belgie. In Temploux spreken ze niet van een braderie of vlooienmarkt maar van een echte Antiekmarkt. Valse antieke stukken, voorwerpen die exotisch zijn of van vreemde ambacht worden geweigerd. Ook mag er maar op een aantal vaste plekken etenswaar worden verkocht.
De kraampjes zijn te vinden in het kleine dorpje maar ook langs de lange Rue Arsene Grosjean, een mooi landweggetje door de weilanden (favoriet). Tot nu toe zijn wij op zaterdagochtend rond een uur of zes 's ochtends begonnen. 's Avonds wordt de markt blijkbaar echt betoverend als alle kraampjes verlicht zijn en orkestjes overal spelen.
Vergeleken met Lille vind je in Temploux nog niet zoveel Nederlanders.
Meer informatie: www.temploux.com/brocante

Hotel Julien, Antwerpen

Hartje Antwerpen, op loopafstand van de Meir en de grote kathedraal. Achter de strakke zwarte gevel, die je zo voorbij loopt, ligt een kleinschalig hotel met 22 kamers.

Meteen bij binnenkomst heb je het Woh-effect. Oude stijlelementen zijn bewaard gebleven en de combinatie van het oude pand met het trendy en design interieur is top. Het is heerlijk om hier rond te lopen en te genieten van de rust (de groene patio verrast je) en de mooie dingen. De entree was vroeger een koetshuis en de ontvangstkamer is een postzegelwinkeltje geweest. De eigenaresse heeft in de reclame en in de interieurinrichting gewerkt en dat is te zien. De kamers zijn strak en luxueus ingericht.In de kelder bevindt zich een spa, op het dak is een terras.

www.hotel-julien.com

Anouska Hempel

Anouska Hempel is een  Australische hotelier-interior designer. In Londen heeft zij twee hotels (The Hempel, zeer strak en minimalistisch) en Blakes (zeer overdadig en over the top, hier ooit geslapen, erg leuk!). Jaren geleden bracht zij Blakes (Dylan) naar Amsterdam. Ze bemoeit zich met alle details van het interieur. Zelf het suikerpotje bij de thee (verzilverd potje met een nootmuskaatnoot erin) is gestyled. 

Marcel Wolterinck

Marcel Wolterinck is ooit begonnen als bloemist in Laren. Supermooie boeketten werden er gemaakt. Daarnaast ging hij zich steeds meer toeleggen op interieuradvies en -styling. In 2003 opende hij een nieuwe kantoor annex showroom (de symmetrie en de lange open gang zijn kenmerkend) waar je terecht kunt voor zo goed als alles wat met interieur  en lifestyle te maken heeft. Rondlopen in deze zaak met verschillende sfeerkamers inspireert je iedere keer weer. De keuken met de openhaard  op aanrechthoogte blijft een droom.Wolterinck heeft Cospaia en Odette-en Ville, eerder genoemd op deze blogspot, ook ingericht.

Maartje Kuiper

Een muur van positieve uitspraken, ontworpen door  grafisch ontwerper en illustratief vormgever Maartje Kuiper. Leuk!

Donna Hay

Donna Hay, Australia's leading food editor, is al jaren favoriet. Haar kookboeken bevatten simpele en snelle recepten die prachtig zijn gefotografeerd. Ook qua styling is Donna Hay een bron van inspiratie. In de vakantie lekker weer een paar nieuwe dingen uitproberen.

De Staat, strandtent

Vorig jaar ook al een keer vernoemd, nu nog een keer door een mooie recensie in het NRC (overzicht van de beste restaurant die niet streven naar een Michelinster maar naar de perfecte uitvoering van simpele gerechten). "Uit de keuken van Erik Florissen van De Staat komen de simpele verrukingen in gulle porties en de kwaliteit is onberispelijk"

Het ontbijt op zondagochtend is een groot feest, het personeel is top, de opstelling van de tafels en stoelen buiten lekker relaxed. Wij blijven fan!

Brocantemarkt, Lille

Ieder jaar in het eerste weekend van september, de grootste brocantemarkt van Europa. Altijd een succes. We vertrekken op zaterdag zeer vroeg vanuit het zuiden zodat we rond 7-en in Lille zijn. Parkeren gaat makkelijk bij Le Grand Palais. Je zit vanuit hier meteen bij het leuke gedeelte van de markt en je kunt tussendoor snel even op en neer lopen (voor de zware dingen een steekkarretje lenen bij een handelaar) om alle nieuwe spullen in de auto te laden. De afgelopen keren was de auto de auto rond 2 uur vol. Voordat je terugrijdt naar Nederland eet je natuurlijk nog "Les Moules Frites". Door de hele stad staan ellenlange tafels klaar en onstaan gedurende de dag grote bergen met lege schelpen.

Hot Yoga, Den Haag

Wat een luxe, op loopafstand nog een mooie yogastudio. Balanzs geeft verschillende yogalessen. Tot nu toe erg enthousiast over de Hot Yoga en de Prana hot flow. Bij Hot Yoga begin je met een aantal vaste staande houdingen. Daarna komt de variatie met iedere les een ander aandachtspunt (rug, armen, buikspieren etc). De ruimte wordt verwarmd tot 38 graden door middel van infrarood panelen. Moeilijk te omschrijven maar het is een lekkere warmte. De Prana hot flow is een van de meest intensieve lessen van Balansz.

Balansz werkt met goede aanbiedingen. Zo is de eerste proefles gratis. Ben je hierna enthousiast dan kun je 10 dagen lang voor 10 euro onbeperkt yogalessen volgen. Ik heb nu een mooie zomeraanbieding. 2 Maanden onbeperkt yogalessen volgen voor 100 euro.

Cospaia, Brussel

Cospaia heeft zeer veel internationale allure. Dit restaurant ademt een mysterieuze sfeer. Gerechten uit de wereldkeuken worden geserveerd. De verschillende ruimtes zijn ingericht door Marcel Wolterinck. Het terras heeft een prachtig uitzicht op de Waterloolaan. In het weekend is de keuken geopend tot middernacht.

Info

Princi, Londen

Bruisend brood
Na drie vestigingen in Milaan heeft Princi onlangs een vestiging in Londen geopend. Wij kennen hem nog niet en Princi staat dus zeker op het to-do lijstje.
Princi zit in hartje Soho. Je wordt verwelkomd door de geur van onovertroffen brood . Het zou wel eens een van de strakste bakkers van de wereld kunnen zijn. De foccacia is top, ze serveren een perfecte cappuccino en het gebak ziet er adembenemend uit.
Je kunt er de hele dag blijven hangen: 's middags zijn er salades en 's avonds pizza's.
Info

Sous Style

Een superleuke website van Pippa Lord. Zij geeft o.a.tips over hoe een perfect gedekte tafel eruit ziet. Haar motto: aan een etentje besteed je net zoveel aandacht als aan je outfit en we zijn niet op dieet. En dus staat haar website boordevol romige en hippe recepten. Mooie foto's en duidelijke uitleg. Daarnaast kun je ook binnenkijken in de rommelige, dus perfect gestylede huiskamers van de vriendinnen van Pippa. Ook vind je een opsomming van leuke restaurants (Nederland staat er nog niet bij).
Info

Sleep in the City, Antwerpen

De twee eigenaren van deze 'shoppingappartments' waren al eigenaar van B&B Boulevard Leopold in Antwerpen.Een van de twee werkt al jaren in de mode waarvan de laatste jaren voor Ann Demeulenmeeser. De ander is een voormalig topkok. Samen vormen ze een gouden combinatie. Het zijn 3 betaalbare maar stijlvolle verblijfplaatsen van waaruit je de stad kunt verkennen maar waar je je ook kunt terugtrekken. Het interieur van de appartementen hebben ze op brocantemarkten in Frankrijk bij elkaar gesprokkeld. Om in die ratjetoe van gevonden voorwerpen uniformiteit te creeren, verfden ze de objecten in twee kleuren. Gitzwart of spierwit. Sleep in the City ligt op loopafstand van Dries van Noten en het Modemuseum. Meer info:

Le Pain Quotidien, de Pijp

Lekkere salades, verse biologische broodjes en uitgebreid ontbijten. Brood en taart kunnen ook mee naar huis worden genomen.
Voor het eerst bij LPQ de witte "choco" pasta, met de naam blondje,geproefd. Erg zoet en erg lekker.
In Parijs, Londen en Antwerpen wisten we LPQ al te vinden, nu eindelijk ook in Nederland de eerste vestigingen.

Maison Montigny, Morvan

Deze zomer hebben wij al iets leuks in Frankrijk. Dit huis gaan we zeker onthouden voor volgend jaar. Het dorpje Montigny ligt in de Morvan.Hier heeft een Haags stel een boerenschuur compleet verbouwd. In de perioden dat zij er zelf niet zijn verhuren ze het huis aan anderen. Het huis telt 4 slaapkamers en 1 badkamer en is geschikt voor maximaal 8 personen.'s Zomers zijn er door de hele streek brocantemarkten en vide-greniers. Corbigny hebben wij al een keer gedaan, erg leuk! Ook de markten van Avallon, Bazoches en Hery zijn de moeite waard.

Michel, Den Haag

We kenden Michel, met zijn echte Franse croissantjes, stokbroden, taarten en quiches, al van Daan en Jeroen. Er zijn nu ook 2 winkels in Den Haag geopend. Vanochtend fietsten we langs die in de Oude Molstraat. De winkel ziet er leuk uit. Ze zijn ook op zondag geopend.

Rika Maison, Amsterdam

De Zweedse Ulrika Lundgren begon als modestyliste. Inmiddels heeft zij een eigen tassen- en modelijn. In de 9 straatjes vind je naast een winkel ook een pop-up gallery. Boven deze gallery kun je logeren in een van de 2 smaakvol ingerichte (veel zwart-wit, met een Scandinavische touch)kamers.

Marqt

Naast vestigingen in Amsterdam en Haarlem, nu ook geopend in Den Haag: Marqt, een supermarkt met veel dagverse producten die duurzaam geteeld of gekweekt zijn. Het overgrote deel van de producten is biologisch. Het ziet er erg strak en smaakvol uit, al vonden de kleintjes de Appie Heijn toch mooier. Je vindt Marqt tegenover de Tweede kamer. Betalen kan alleen via pin, chip of creditcard.Ik ga sparen voor de zwarte fietskrat!

Tout!, Maasstraat

Alles is puur, alles is ambacht, alles is open, alles is rauw, alles is eigen(aardig), alles is proeven, alles is beleven, alles is lust, alles is samen, alles is alleen, alles is met vrienden, alles is eerlijk, alles is Tout!
Nieke had voor haar verjaardag twee heerlijke taarten gehaald. Chocolade en framboos. Plaatjes om te zien!
Bij Tout aan de Maasstraat hebben ze taarten, macarons, bonbons en zoutjes.
Sinds kort is een gedeelte van het assortiment on-line te verkrijgen: www.toutonline.nl

Chez Odette

Er zijn er twee. Het eerste luxe boutiquehotel 'Odette' ligt in Williers: een piepklein dorp op de grens tussen Frankrijk en Belgie. In een mum van tijd was dit hotel zo'n succes dat het echtpaar Thiry besloot een tweede vestiging te openen in Brussel, genaamd 'Odette en Ville'. Het is een klein hotel met slechts 8 kamers die allen even luxueus zijn ingericht.

Bikram Yoga, Den Haag

Even een tijdje niet geweest. In de kerstvakantie heb ik het weer opgepakt. Een les duurt 90 minuten en vindt plaats in een verwarmde ruimte van rond de 40 graden. Tijdens de les voer je 26 verschillende houdingen en 2 ademhalingsoefeningen uit.
Je versterkt en verstevigt alle spiergroepen en je verbetert je balans, kracht en ademhaling. Alle niveaus zitten in een klas. Doordat de docenten continue aanwijzingen geven blijf je je houdingen verbeteren. Na iedere les nog steeds bekaf, wel al leniger vergeleken met een jaar geleden.
nb in de studio in Den Haag verkopen ze mooie sportkleding.

Slapen in het bos, Apeldoorn

Slapen in het gastenverblijf van een boswachterswoning. Het huisje staat middenin de bossen van Apeldoorn. Stoere woonkamer. Het dak is hier deels van glas, dus vanaf de bank zie je de bomen en als het donker is de sterren. Opwarmen doe je bij de houtkachel. In de zomer lekker buitenzitten op het terras.

Axel Vervoordt

Twee keer per jaar zijn er opendeur dagen in het vijftig kamers tellende kasteel van Axel Vervoordt. Het kasteel ligt in 's-Gravenwezel, net buiten Antwerpen. Axel Vervoordt is een familiebedrijf gespecialiseerd in kunst, antiek en design. Alles wat je ziet is onbetaalbaar, maar te koop. Erg leuk voor inspiratie.

Alexandra Siebelink

Alexandra Siebelink geeft vanuit haar woonhuis adviezen over de inrichting en aankleding van je huis. Leuk om af en toe even op haar site te kijken.

Whendecorating.blogspot.com

Een leuke blogspot vol met brocante. De blogspot is van Audur Skula, een kalkverfspecialiste uit IJsland. Voor haar werk kun je ook kijken op kalklitir.com

Boulevard Leopold, Antwerpen

Een B&B in Antwerpen zo sfeervol dat Mario Testino het onlangs uitkoos als locatie voor een Vogue-shoot. In het 19de-eeuwse huis midden in de oude joodse wijk zijn 3 kamers en 2 appartementen. Het pand heeft een heerlijke uitstraling met supergrote ramen. Je kijkt je ogen uit op de mooie verzameling meubels en andere spullen die dit huis sieren.

Concept en inspiratie: no nonsense, makkelijk comfort, romantiek discretie, vegane glorie