Le Guinot, Frankrijk

Naar de Dordogne, waar een Belgisch stel met een tweeling een kasteelhoeve (een oud posthuis uit 1870, geschikt voor 20 personen), 5 gites  (een oude wijnopslagplaats) en een charmant dorpshuis hebben omgetoverd tot prachtige guesthouses. Daarnaast kun je ook nog bij een "buurvrouw"terecht die een chambre d'hotes heeft. Op de site van Le Guinot  (naam van het huis, een oud wijndomijn uit 1903) blijf je maar doorklikken naar de verschillende mogelijkheden en de vele foto's. Er zijn ezels, katten, overal speelgoed, een lange tafel op het erf waaraan je kunt dineren, zwembad, jacuzzi en een sauna.

Stach, Amsterdam

De lekkerste eetwinkel van Amsterdam? Zowel de Linda als EH&I noemden Stach al. Aan het authentieke interieur zie je nog steeds dat hier vroeger een slager zat. Het hoge plafond en de glas- in loodramen maken het open en licht. Een kleine trap brengt je naar de gezellige bovenverdieping waar je met een hapje en drankje plaats kunt nemen. Ook een goed adres voor een heerlijke maaltijd-to-go (vanaf 6, 50 euro), knapperig, vers biologisch brood, een fles wijn of een toetje. De grote magneetwand in de winkel vult zich met artikelen over leveranciers en recepten. Stach houd je ook op de hoogte  met de krant waarin je de gerechten mee naar huis krijgt. Erg leuke site! 

Mercat, Amsterdam

Tip uit het laatste nummer van EH&I.Mercat is geïnspireerd door de typische Spaanse markthallen. In grote vitrines prijken verse pincho's, chorizo's, olijven en tortilla's. Specialiteit zijn de jamon en verschillende soorten paella.Je kunt er terecht vanaf 10.00 uur 's ochtends. De keuken is tot laat geopend en alle gerechten zijn de gehele dag door te bestellen. Mercat is gevestigd in het Panama-gebouw (Amsterdams havengebied).

Haagsche Suites, Den Haag

Om de hoek!!! De luxe B&B Haagsche Suites zit al een aantal jaren op de Laan van Meerdervoort, centraal gelegen tussen het centrum en strand. De B&B heeft 3 suites die elk een hele verdieping beslaan.De bovenste suite bereik je met een lift. Alle suites hebben een openhaard en kookgelegenheid. De B&B is ingericht door "mevrouw Jansen' uit Breda. De tuin is aangelegd door Dick Beijer.

In de Aap, Bergen

In de Aap, een boutique B&B,  ligt dichtbij het superleuke centrum van Bergen en op een kwartiertje  van het strand. Er zijn 3 kamers, waarvan het zomerhuisje met een eigen terras (geschikt voor 4 personen ) de nieuwste aanwinst is. Wie wil koken, heeft daartoe alle gelegenheid, maar aanschuiven aan de keukentafel van de eigenaar (kookliefhebber) is ook een optie.

Landgoed Vledderhof, Drenthe

Midden in een Drents natuurgebied ligt Landgoed Vledderhof. Hier lopen de reeën nog door de tuin. Er is bewust gekozen voor een luxe suite bestaande uit meerdere ruimtes waaronder een slaapkamer van wel 70 m2. Voor de liefhebbers: het is mogelijk om een old-timer voor 1 of meerdere dagen te huren. Het landgoed en de wijde omgeving bieden uitstekende wandel-en fietsmogelijkheden.

Le Pave, Vlaamse Ardennen

Pave, Frans voor kassei, verwijst naar de kinderkopjes op de wegen van Horebeke, het dorp waar Angelique en Peter van Petegem wonen. Hij is een bekende wielrenner, zij houdt zich al jarenlang bezig met interieurinrichting. Nadat hij is gestopt met wielrennen zijn ze een B&B begonnen. De prachtige omgeving trekt zowel wielrenners als wandelaars. In het bijgebouw zijn nu 2 suites, een ontbijtruimte, een binnenzwembad en een Finse sauna. Alle meubels in de B&B zijn te koop. Zo verandert de inrichting van de kamers dus regelmatig.



Chateau de Boissimon

De B&B  Chateau de Boissimon ligt vlakbij de Loirestreek en heeft 5 kamers waarvan 2 familiekamers. Tussen de 2 torens van de noordelijke vleugel heeft de eigenaresse samen met  de interieurspecialiste Jacotte Courtois de Vicose de kamers allemaal verschillend ingericht. Het kasteel ligt op het platteland, in een park met eeuwenoude lindebomen.

Het lome leven

Oude tijdschriften aan het wegwerken. In een Residence van 2010 stond een reportage over het droomhuis van Joy Brasler (architecte) en Lucien d'Avice (conceptdesigner). Het huis staat in Durban, Zuid-Afrika. Zij heeft al verschillende prijzen gewonnen met haar ontwerpen voor diverse lodges en hotels. 3 Verbouwingen later hebben zij van een niet vreselijk interessant pand uit de jaren vijftig een echt familiehuis gemaakt waarin de twee goed laten zien dat 'praktisch' en 'prachtig' uitstekend samen kunnen gaan.