Anouska Hempel is een Australische hotelier-interior designer. In Londen heeft zij twee hotels (The Hempel, zeer strak en minimalistisch) en Blakes (zeer overdadig en over the top, hier ooit geslapen, erg leuk!). Jaren geleden bracht zij Blakes (Dylan) naar Amsterdam. Ze bemoeit zich met alle details van het interieur. Zelf het suikerpotje bij de thee (verzilverd potje met een nootmuskaatnoot erin) is gestyled.