Tip uit het laatste nummer van EH&I.Mercat is geïnspireerd door de typische Spaanse markthallen. In grote vitrines prijken verse pincho's, chorizo's, olijven en tortilla's. Specialiteit zijn de jamon en verschillende soorten paella.Je kunt er terecht vanaf 10.00 uur 's ochtends. De keuken is tot laat geopend en alle gerechten zijn de gehele dag door te bestellen. Mercat is gevestigd in het Panama-gebouw (Amsterdams havengebied).
